1. **营养价值高**:红豆、薏米和黑米都含有丰富的营养成分。红豆富含蛋白质、膳食纤维、多种维生素和矿物质,如铁、钾等;薏米含有淀粉、蛋白质、多种维生素和氨基酸,具有健脾利湿、清热排脓的功效;黑米含有蛋白质、维生素、锰、锌、铜等无机盐,以及大米所缺乏的维生素C、叶绿素、花青素、胡萝卜素和强心甙等特殊成分。
2. **益气补血**:红豆薏米黑米粥对一般人群有很好的益气补血作用,对于产妇而言,具有养颜补血的功效。
3. **益智作用**:红豆薏米黑米粥对宝宝有一定的益智作用,适合孩子发育期食用。
4. **清热祛湿**:薏米具有祛湿功效,红豆的膳食纤维丰富,可以促进肠道快速消化吸收,适合脾胃虚弱的人食用。
5. **预防三高**:红豆薏米黑米粥中的三种粗粮营养价值高,对老人有预防高血脂、高血压、高血糖的作用。
6. **预防癌症**:薏米中含有薏米酯、亚油酸这两种抗癌成分,红豆薏米黑米粥可以缓解肿瘤患者放化疗的毒副作用。
7. **解毒解酒**:红豆薏米黑米粥中的红豆可以清热解毒,薏米可以利水消肿,具有很好的利尿、解毒、解酒效果。
8. **美容养颜**:红豆薏米黑米粥富含多种营养元素,有助于润肤养颜,抗衰老。
9. **健脾去湿**:红豆薏米黑米粥有助于健脾去湿,对于身体虚弱、消化不良等情况有改善作用。
10. **润肠通便**:红豆薏米黑米粥中的红豆含有丰富的膳食纤维,可以促进肠胃蠕动,帮助肠胃消化,具有良好的润肠通便功效。
综上所述,红豆薏米黑米粥是一种营养丰富、益处众多的食品,适合不同年龄层的人群食用。